โซจู (소주) คือสิ่งที่บ่งบอกความเป็นเกาหลีอย่างแท้จริง ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่เอ่ยชื่อขึ้นมาแล้วต้องนึกถึงเกาหลีเป็นอย่างแน่ มาเกาหลีถ้าเห็นคุณผู้หญิงเกาหลีดื่มกันเป็นกลุ่มล่ะก้อไม่ต้องแปลกใจเพราะนั่นคือภาพปรกติของคนเกาหลีที่ทั้งหญิงและชายต่างดื่มกันหนัก และดื่มเก่งกันมาก สามารถดื่มได้ทุกวันและไปทำงานตอนเช้าได้อย่างปรกติ
แต่จะว่าไปการดื่มของคนเกาหลีก็มีวัฒนธรรมและมารยาทในการดื่มนะ ปรกติแล้วคนเกาหลีจะถือเรื่องความอาวุโสในทุกๆเรื่อง ในทุกๆโอกาศ ไม่เว้นแม้นกระในเวลาดื่ม ซึ่งผู้ที่มีอายุน้อยสุดในกลุ่มจะเป็นคนรินเหล้าให้คนที่มีอายุมากกว่า และยังมีวิธีการรินอีกนะค่ะ คือใช้สองมือประคองขวดบนและล่าง หรือมือนึงจับขวดอีกมือนึงแตะแขนหรือข้อศอกตัวเอง เพื่อเป็นการแสดงความเคารพและนอบน้อมต่อผู้ที่มีอายุมากกว่า หรือหากผู้ที่มีอายุมากกว่ารินเหล้าให้ก็ต้องใช้สองมือประคองแก้วเช่นกัน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมและมารยาทในการดื่มที่ทำกันมาเรื่อยๆจนถึงปัจจุบัน
นอกจากการถือเรื่องอาวุโสแล้ว ในการดื่มของคนเกาหลีนั้นจะดื่มเป็นแก้วช็อตเล็กๆซึ่งจะเป็นแก้วใครแก้วมัน ก่อนดื่มก็จะต้องมีการชนแก้วและดื่มจนหมดแก้ว นี่ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่คนเกาหลีปฏิบัติกันในวงเหล้า
รู้จักวัฒนธรรมและมารยาทในการดื่มของคนเกาหลีไปแล้วมาดูสถานที่ขายหรือจำหน่าย โซจู กันดีกว่าค่ะ โซจูจากที่เราเห็นมานะมีขายทุกที่ของเกาหลีเลยแหละไม่ว่าจะเป็นร้านเล็กร้านใหญ่ไปจนถึงในห้างหรือแม้นแต่ในร้านอาหารต่างๆก็มีโซจูจำหน่ายอยู่อย่างมากมาย แต่ถึงจะมีขายมากมายขนาดไหนก็ตามเด็กที่มีอายุน้อยกว่า 18 หรือ 20 ปี (ไม่แน่ใจ) ก็ไม่สามารถซื้อและดื่มโซจูได้นะจ๊ะ
ในปัจจุบันมีการผลิตโซจูที่มีรสชาตหลากหลายออกมาอาทิเช่น รสพีช รสส้ม รสบลูเบอรี่ และรสชาตอื่นๆอีกมากมายซึ่งก็ได้การตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากนักดื่มทั่วเกาหลีและชาวต่างชาติรวมไปถึงคนไทยเองด้วย
นอกจากจะมีรสชาตให้เลือกดื่มอย่างหลากหลายแล้วยังมีหลากหลายขนาดให้เลือกซื้ออีกด้วยนะ คือแบบว่าดื่มกันแทนน้ำไปเลยค่ะ
ไม่ได้มีแค่โซจูอย่างเดียวนะค่ะที่ได้รับความนิยมยังมี เบียร์ (맥주) และ มักกอลลี (막걸리) ซึ่งมักกอลลีเป็นเครื่องดื่มแอลกฮอล์แบบพื้นบ้านของเกาหลีค่ะ เราว่าเหมือนกับสาโทเมืองไทยเลยนะ
การดื่มแอลกอฮอล์ในแต่ครั้งก็ต้องตั้งสติและควบคุมสติให้ดีไม่ว่าจะดื่มที่ไหนอย่างไรก็ตามเอาแค่พอดีเหมาะพอดีล่ะกันนะค่ะ ส่วนโพสนี้ จขกท.ไม่ได้มีเจตนาใดๆที่จะสนับสนุนให้ดื่มแอลกอฮอล์ใดๆทั้งนั้น เป็นแค่การแชร์ประสบการณ์มาเล่าสู่กันฟังเฉยๆนะจ๊ะ
ขอบคุณรูปภาพ
https://www.facebook.com/maydayinkorea/
https://tadaaaescape.wordpress.com/
http://www.happytokorea.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น