วันอังคารที่ 28 มิถุนายน พ.ศ. 2559

REVIEW : ร้านอาหาร BAANAI / บ้านใน สถานีรถไฟสามเสน

พูดถึงริมทางรถไฟสถานีสามเสนทุกคนคงนึกถึงร้านอาหารขึ้นชื่อหลายๆร้าน  บางทีจะเป้ฯร้านริมฟุตบาทหรือร้านอาหารติดแอร์บ้าง ยิ่งตอนเย็นเต็มไปด้วยผู้คนที่มีสังสรรค์กันหลังเลิกงาน  แต่ช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาไม่ได้เดินทางออกต่างจังหวัดหรือเดินทางไปท่องเที่ยวที่ไหน จึงหาโอกาสหาร้านอาหารรับประทานในตอนเที่ยง แต่ก็ไม่อยากเดินออกไปที่ไกล   จึงได้มาพบกับร้านอาหารร้านหนึ่ง ใกล้ริมทางรถไฟสถานีสามเสน บรรยากาศสบาย ร่มรื่น เป็นกันเอง เหมือนได้กลับมาในยุค 2480 ต้นๆ 


ภาพบรรยากาศร้านภายนอก
 แน่นอนที่สุดเมื่อเห็นบรรยากาศภายนอกต้องนึกกันได้เลยว่า เป็นร้านอาหารไทยสไตล์โบราณ   ถ้าคิดแบบนั้นอาจจะผิดไปซักนิด ร้านบ้านใน  เริ่มจากการตกแต่งสไตล์โคโรเนียลผสมผสานกับเฟอร์นิเจอร์ไม้กับตัวบ้านเก่าเองที่ถูกเนรมิตขึ้นมาใหม่  ทาผนังสีเขียวให้ดูกลมกลืนกับธรรมชาติได้เป็นอย่างดี  มีพื้นที่นั่งสำหรับพักผ่อนเวลารับประทานเรียบร้อย ต้นไม้ใหย่สีเขียวขจีสร้างบรรยากาศเหมือนรับประทานที่บ้านไม่มีผิดเลย

บรรยากาศร้านภายใน
         การตกแต่งสไตล์โคโรเนียล การเลือกเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่ลงตัวกับพื้นทำให้การตกแต่งดูเด่นชัด มีความน่าสนใจ  และหน้าต่างที่ส่องแสงเข้ามาในร้านนั้น ยิ่งเพิ่มความลงตัวระหว่างร้านอาหารเองกับลูกค้าในเลือกเข้ามานั่งในร้านให้ดูมีชีวิตชีวามากขึ้น  

อาหารสำหรับเที่ยงวันเสาร์
บรรยากาศแบบไทย อาหารต้องเป้นอาหารไทยสไตล์ประยุกต์ที่ไม่ทำให้ดูน่าเบื่ออีกต่อไป  เน้นอาหารที่ลูกค้าได้ยินจนคุ้นเคย อาจจะมีเปลี่ยนชื่อหรือหน้าตาไปบ้าง ให้ดูมีความทันสมัย สำหรับทุกเพศทุกวัย   แต่วันนี้จะเลือกมา 3 เมนู ทานง่าย  หน้าตาชวนรับประทาน
 เมี่ยงคำ
   ตามรสชาตที่คุ้นเคย จัดมาเป็นคำรับประทานง่าย  นำมาด้วยผักปลอดสารพิษสำหรับคนแนวชีวจิต ประกอบไปด้วย เครื่องเมี่ยงคำ มะพร้าวคั้วหอม ถั่วลิสง กุ้งแห้ง พริกขี้หนู หอมแดพง  ครบเครื่องเรื่องเมี่ยงคำจริง

ชุดน้ำพริกลงเรือ
เป็นน้ำพริกลงเรือสูตรเด็ดที่มีส่วนผสมของหมูหวาน ปลาดุกฟูทอดกรอบ กะปิ กุ้งแห้ง มะดันหรือมะม่วง มีไข่แดงเค็มปั้นเป็นลูกกลม  รับประทานคียงกับผักสดต่างๆ น้ำพริกลงเรือรสชาติกลมกล่อม ไม่หวาน ไม่เผ็ดจนเกินไป กินพร้อมกับข้าวสวยหอมมะลิ ไข่เจียว และต้มจืดมะระอย่างลงตัว

ขนมพระพาย
เป็นขนมโบราณที่นิยมทำในงานมงคล ขนมทำจากแป้งข้าวเหนียว ข้างในเป็นไส้ถั่วเหลืองกวน นึ่งสุกแล้วราดด้วยน้ำกะทิ ชิมขนมแป้งเคี้ยวนิ่มหนึบปาก ไส้ถั่วเหลืองหวานละมุนนุ่มลิ้น 

"บ้านใน ตั้งอยู่ที่ 102/13 ถนนกำแพงเพชร 5 สามเสนใน พญาไท กทม. เปิดวันอังคาร-พฤหัส (อาหาร) เวลา 14.00 - 22.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ (อาหาร) เวลา 11.00 - 22.00 น. และ (afternoon tea) เวลา 14.00 - 17.00 น. หยุดวันจันทร์ ถ้ามากินอาหารแนะนำว่าควรโทร. มาจองโต๊ะก่อน โทร. 0-2619-7430, 0-2619-8783

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น