รีวิว ร้านปิ้งย่างชื่อดัง 팔색삼겹살 สาขาจงโน

เกาหลีนี่เขาขึ้นชื่อเรื่องปิ้งย่างจริงๆ นะ สังเกตุไปย่านไหนๆ ก็จะมีร้านปิ้งย่างกระจายให้เห็นกันอยู่ วันนี้จะมาพาไปทำความรู้จัก

กับร้านปิ้งย่างร้านดังที่มีความพิเศษที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ ตรงที่เขาจัดมาเป็นเซ็ตค่ะ  ในหนึ่งเซ็ตจะมีหมูหมักถึง 8 ชนิด เช่น

ไวน์,โสม, กระเทียม, สมุนไพร, เครื่องแกง, ขิง, ซอสถั่วเหลือง, ซอสพริก

หน้าตาของหมูที่ผ่านการหมักมาแล้วก็จะประมาณนี้ค่ะ 

นอกจากหมูหมักหลายอย่างแล้วที่นี่ยังมีผักให้เลือกห่อหลายชนิดด้วยน้าา ชอบผักอันไหนเลือกได้ตามใจชอบเลยจ้า ส่วนตัวแล้วชอบใบงาที่สุดเลย

กินกับหมูย่างเข้ากั๊นเข้ากัน

มาทานเมนูปิ้งย่างลองสั่งแกงร้อนๆ มาซดควบคู่กันดูนะคะ คล่องคอดีมาก วันนั้นเราสั่ง 된장찌개 หรือแกงเทนจังค่ะ  ในแกงจะมี หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, ปู, กุ้ง เห็ด
และอื่นๆ อร่อยค่ะ ทานแกงร้านนี้ต้องรอทานหลังจากน้ำเดือดๆ ไปสักพักก่อนค่ะ จะได้รสชาติที่พอดี เพราะหากจัดการซดเลยมันจะไม่เข้มขนและจืดๆ ที่สำคัญหากน้ำซุปหมดขอเติมได้เรื่อยๆ นะคะ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม วันนั้นรู้สึกว่าจะเติมไปสามรอบ 5555

ที่นี่ต้องยอมรับเลยว่าผักเขาจัดมาเต็มจริงๆ มีสลัดผักให้คนละจานหมดก็เติมได้ กดกริ่งเรียกเลยค่ะพนักงานร้านนี้บริการดีและรวดเร็วทันใจ

ร้านนี้จริงๆ แล้วมีพนักงานบริการย่างให้ด้วยนะคะ แต่โต๊ะเราชอบย่างกันเองมากกว่าตัดชิ้นหมูได้เองตามขนาดความต้องการ และอีกอย่าง

พื้นที่มันเล็กด้วยค่ะ ทำเองสะดวกกว่า

เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์เบาๆ แค่ 3 % เหมาะสำหรับคุณผู้หญิงทั้งหลายที่ไม่ชอบโซจู  แนะนำเลยคะเพราะดื่มง่ายกว่าโซจูมากๆ 

กินหมูย่างที่เกาหลีก็ต้องกินแบบเกาหลีสไตล์นะคะ จัดกานคีบหมูเป็นชิ้นจิ้มน้ำจิ้มและนำมาห่อกับผักพร้อมกิมจิ กระเทียม และอื่นๆ

ได้ทุกอย่างที่เราต้องการเลยจ้าา

เราเป็นสายกินหมูย่างแค่นี้ไม่สามารถเอาความหิวของพวกเราอยู่ได้ 555 จัดการสั่งเมนูข้าวผัดเพิ่มค่ะ ได้ข้าวมาสองก้อนพร้อมสาหร่ายและชีสถ้วยเต็มๆ

ฟินมากก

ขั้นตอนนี้เราปล่อยให้พนักงานจัดการผัดให้ค่ะ ส่วนเรานั่งรอกินอย่างเดียว อิอิ  น้องพนักงานผู้น่ารักก็จัดการเคลียร์พื้นที่ (ก็หม้อแกงเทนจังของเรานั่นแหละ)

เอาซากเปลือกหอยอะไรทั้งหลายแหล่ที่ยังคงเหลืออยู่ในหม้อออก เหลือแค่ผักและน้ำซุปขลุกขลิกไว้

พอสักพักก็เอาข้าวลงคลุกเลยจ้า ข้อดีของข้าวผัดแบบนี้คือไม่ใช้น้ำมันค่ะ 

คลุกๆ วนไปจนได้หน้าตาแบบนี้รอให้ชีสละลายสักพักแล้วจัดการเอาช้อนตักกินได้เลยค่ะ ขอบอกว่ามันอร่อยมากก

รูปด้านหน้าของร้านค่ะ จริงๆ แล้วร้านนี้มีอยู่หลายสาขานะคะทั้งที่ชินชนและฮงแด สะดวกหรือใกล้สาขาไหนก็ลองไปชิมกันได้ค่ะ